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FLEURISTE FLEURI VOTRE MONDE – Löthnergården
« Je veux que mon magasin soit comme un théâtre vivant ! Toutes les lumières doivent être allumées et la scène doit être éclairée ! »
Bienvenue sur notre blog avec des fleuristes, sur les fleuristes, pour les fleuristes.
La première fleuriste à être présentée est Eva Pettersson qui possède et dirige Löthnergården Inredning & Blomster Bålsta en Suède depuis 2020.
Pourquoi avez-vous choisi le métier de fleuriste ?
Je pensais devenir professeur d’art, mais mon père avait un magasin de fleurs et j’ai dû commencer à y travailler les week-ends et les jours fériés. J’ai commencé par des tâches simples comme balayer le sol, etc. Ensuite j’ai postulé à l’école de fleuristes d’Ingvar Strand et depuis j’ai continué à me former et à me perfectionner dans le métier de fleuriste. Cela m’a donné un véritable intérêt pour le secteur, les fleurs et les clients.
Le résultat est-il à la hauteur de vos espérances ?
Oui, je pense que oui ! J’adore mon métier ! Il y a tellement de choses amusantes à faire. J’ai passé le certificat de compagnon, le certificat de maître et je suis également examinatrice pour les nouveaux fleuristes. J’ai travaillé comme professeur de fleuris et j’ai lancé Fränd&Fränd, grâce auquel j’ai organisé la journée des fleuristes à Krägga Herrgård, ici à Bålsta. Trois années consécutives ont été incroyablement intenses, gratifiantes et amusantes. J’ai invité plusieurs fleuristes qui organisaient des vernissages floraux et qui ont partagé leurs expériences ainsi que des conférences sur le secteur dans divers domaines intéressants. C’est une façon très agréable de rencontrer des collègues fleuristes de toute la région nordique et en même temps de s’inspirer et de se développer en tant que fleuriste. Nous verrons s’il y en aura d’autres à l’avenir. Ce serait un beau défi !
J’ai travaillé dans de nombreux magasins de fleurs à Stockholm ainsi que pendant quelques années à IGNIS au milieu des années 90, une entreprise de pompes funèbres dotée d’un service de fleuristerie. De 1997 à 2007, j’ai créé et dirigé Fantasifloristen à Bålsta ainsi que Fantasifloristen à Sigtuna de 2004 à 2007. Ensuite, j’ai étudié l’économie du marketing à l’IHM pendant deux ans. Mais les fleurs m’ont ramené à l’industrie après quelques années passées dans d’autres professions. En 2012, j’ai été directeur régional des magasins de Stockholm Mälardalen chez Euroflorist. Nous avons contribué au développement commercial, aux achats, à l’inspiration, etc. Ensuite, j’ai travaillé pendant de nombreuses années comme consultante dans le secteur des fleurs et de l’événementiel. Enfin, en été 2020, j’ai trouvé mon quatrième magasin et mon dernier projet, Löthnergården à Bålsta que je dirige toujours.
En ce moment, nous sommes en train de charger notre beau rayon jardin pour la saison extérieure de cette année et les vacances à venir. Il y a beaucoup à faire et toujours quelque chose à laquelle vous pouvez contribuer !
Qu’est-ce qui vous pousse à continuer à vous développer ?
Oh, c’est la combinaison de tout cela ! J’aime les fleurs et je m’amuse beaucoup avec mes collègues. J’aime rebondir sur leurs idées et évoluer ensemble. Je veux continuer à apprendre, à aller plus loin et en même temps à m’améliorer dans ce que je fais. Il y a toujours plus à apprendre. La connaissance est une source d’inspiration !
Comment êtes-vous en tant que manager ?
Ouvert, direct et présent !
Ouvert = je suis ouverte sur ce qui se passe avec et dans l’entreprise. Je montre des chiffres d’affaires, explique beaucoup comment les choses s’influencent les unes les autres dans la chaîne.
direct = sur les choses qui sont nécessaires ici et maintenant. J’explique ce que j’attends de mes employés et je veux qu’ils me fassent part de leurs commentaires immédiatement si cela ne fonctionne pas. C’est très important dans une petite organisation.
Présent = Je travaille au sein du magasin et je m’occupe de toutes les tâches. J’interviens et j’aide en cas de maladie, etc. Il est important qu’ils voient ce que vous faites et pas seulement qu’ils l’entendent. Cet élément est parfois difficile pour les indépendants car nous devons nous occuper de tout ce qui se passe en coulisses comme les achats, la comptabilité, la planification, le marketing, etc. Ne travailler que 40 heures par semaine est un objectif à atteindre.
Comment travaillez-vous dans le respect de l’environnement ?
C’est un travail qui se poursuit en permanence. Par exemple, nous avons acquis une voiture hybride. Nous avons opté pour un contrat d’électricité renouvelable. Nos emballages sont certifiés écologiques, nous essayons de ne pas utiliser de produits en plastique, de cellophane, etc. Nous avons un système de tri des déchets grâce à un accord avec Ragnsells qui trie tout pour nous. Il est très agréable de pouvoir acheter ce service et de le faire exécuter. Les emballages tels que les cartons sont rapportés à notre grossiste. Nous lavons les sols avec du savon, etc.
Quels sont les défis qui vous attendent ?
Le secteur est difficile. C’est le cas depuis de nombreuses années mais c’est particulièrement flagrant aujourd’hui. De nombreux fleuristes doivent mettre la clé sous la porte, car les grands géants s’emparent de plus en plus de la vente de fleurs. Mais qui fera l’artisanat ? Qui le transmettra ? Une grande partie de notre métier réside dans l’artisanat. Lier de beaux bouquets artisanaux et créer des décorations et des arrangements différents pour toutes les occasions et les traditions que nous pratiquons dans notre secteur. C’est un travail parfois difficile. Nous avons un grand défi à relever ! Il est important de trouver le bon employé qui adhère à 100 % à votre concept et à la façon de travailler de votre magasin. Il doit être réceptif et tolérant à l’égard des clients et de ses employés. Ils se défendent mutuellement et défendent le magasin ce qui est bien sûr réciproque. Chacun a ses qualités et s’intègre différemment. L’état d’esprit suivant : il ne suffit pas d’obtenir, il faut aussi donner. La volonté d’apprendre de nouvelles choses et d’oser essayer est quelque chose que j’apprécie chez nous.
Je veux que mon magasin soit comme un théâtre vivant ! Toutes les lumières doivent être allumées et la scène doit être éclairée ! Je suis passionnée par les fleurs et je veux que le spectacle continue !
