Blog
FLORIST FLOWERING YOUR WORLD – Jessica Öhrström
’Idag tycker jag att jag fått det bästa av två världar.”
Välkomna till vår intervju & blogg med florister, om florister, för florister.
Andra floristen att presentera är:
Namn: Jessica Öhrström
Arbetar: Frilansande florist och egenföretagare. Driver ”7 of a kind Floral Design”.
Varför valde du floristyrket?
Jag föddes nästan bokstavligt talat i ett växthus i Skåne.
Mormor, morfar och mamma drev blomsteraffär, handelsträdgård och trädgårdsmästeri tillsammans under hela min uppväxt. Deras växthus var ett välbesökt utflyktsmål och här fanns plats för både exotiska växter, snittblommor, hundvalpar och en papegoja som kunde prata. Det bästa jag visste var att få åka med morfar till hallarna, och när jag och min lillebror fick ”hjälpa till” att dekorera och ”tomta” julgrupper, skriva kranskort på skrivmaskin och lära oss tagga av rosor.
Jag drömde om att en dag få gå på Ingvar Strandhs Blomsterskola i Oxie och få utbilda mig till florist på riktigt! Men så blev det inte just då. Det blev några yrkesmässigt snirkliga omvägar innan jag hittade tillbaks till blommorna som heltidssysselsättning i vuxen ålder…
Jag har alltid älskat att resa och jobbade många år som flygande på SAS och efter det med design och utveckling av butikskoncept inom modebranschen med hållbart tänk i fokus. Har även drivit egen butik. Jag utbildade mig senare hos Floristutbildarna i Stockholm. Resnerven tog mig till New York och jag gjorde min praktik hos Ingrid Carozzi på Tin Can Studios . Första uppdraget jag fick vara med och jobba på under praktiken var Time Magazine’s gala ”Person of the year” och jag minns att jag undrade om det verkligen hände på riktigt.
När jag sedan hade varit hemma i Stockholm någon vecka ringde Ingrid och frågade om jag ville komma tillbaka och gå som lärling hos henne. Det var det bästa beslut jag någonsin tagit rent yrkesmässigt. En bättre mentor hade jag aldrig kunnat drömma om! Det är nu några år sedan och nu jobbar jag bla i Ingrids team på Tin can och har fått så många fina vänner där. Ingrids uttryck, färgtänk, form och mod är helt unikt och det är verkligen en ynnest att få jobba så.
Idag tycker jag att jag fått det bästa av två världar. Jag får fortfarande resa världen runt (som jag gjorde som flygvärdinna) – nu som florist. Jag har fått jobba med alldeles fantastiska projekt, både i eget namn och för andra designers i både USA, Italien och Frankrike.
Blev det som du tänkt?
Ja! Det blev ännu mer fantastiskt än vad jag någonsin kunnat drömma om! Jag är så tacksam för att jag fick en andra chans till en ny karriär. Tror det var meningen- Älskar att flyga och älskar blommor!
Jag blir nästan gråtmild och får nypa mig själv i armen väldigt ofta för att verkligen förstå vilka fantastiska event och miljöer jag får vara med om att skapa. I sommar har jag jobbat mycket i Italien, och det har varit jättekul. Jag tycker att allt är roligt, i det lilla och i det stora. Det spelar ingen roll om det är ett bröllop med 10 eller 250 gäster…
Det kan verka glamoröst att jobba med event utomlands, men det är viktigt att känna till att arbetsförhållandena och förutsättningarna är helt annorlunda mot i Sverige och kontrakten ofta lite ”luddiga”. Det är väldigt fysiskt utmanande och ofta saknas säkerhetstänk. Dagarna är otroligt långa och väldigt många i sträck – och det finns knappt tid för återhämtning. Det kan nästan jobbas dygnet runt på höga stegar i 35 graders värme med bara 15 min lunch osv.
Jag tror det är viktigt att nyansera bilden och det otroligt hårda arbete som ligger bakom allt vi gör i vår bransch. Framförallt i förhållande till utomstående. Många tror ju att vi bara ”pysslar och myser lite med blommor”, att varuvårda, diska hinkar och skrapa bort stearin från bröllopsljusstakar en hel dag syns ju sällan.
Vad driver dig att fortsätta utvecklas?
Jag tror att jag måste svara min nyfikenhet. Jag är nyfiken! Väldigt nyfiken!
Jag älskar att träffa nya människor i olika miljöer, att bilda team med människor jag aldrig träffat förut, ibland från helt olika kulturer och att sedan få skapa tillsammans.
Jag tycker att jag lär mig nya saker hela tiden, olika sätt att tänka kring design, miljöarbete, teknik och konstruktion. Det finns så mycket för alla att vinna och lära genom att dela med sig av sina
erfarenheter och hjälpas åt istället för att se varandra som konkurrenter.
Hur är du som chef/anställd?
Jag både frilansar för andra designers och gör mina egna projekt, vilket innebär att ibland är jag ”chef ” och ibland anställd. Jag kan inte riktigt bestämma mig för vad jag trivs bäst med. Kombinationen passar mig bra i nuläget!
Tror och hoppas att jag både som anställd och chef är lyhörd och inkännande. Som chef försöker jag vara tydlig med min vision och vill få de jag jobbar med att känna att vi är ett team där alla är lika viktiga och att vi jobbar tillsammans mot samma mål.
Hur gör du för att jobba mer miljömedvetet?
Jag försöker att alltid ha miljötänket i fokus och jobbar nästan uteslutande med hållbara metoder och återanvändningsbar mekanik, vilket ju ofta kan vara både mer tidskrävande och utmanande, speciellt i storskaliga installationer. Men också roligare, jag tycker det är kul att tänka ut hur jag ska bygga en struktur från grunden på ett så hållbart sätt som möjligt.
Det finns så mycket vi kan lära av varandra vad gäller miljöarbete. Vi måste våga fråga och dela med oss mer.
Jag både får och ställer ofta frågor till andra florister hur de jobbar och med vilka tekniker, vilka lokala odlare de använder sig av osv. Jag försöker handla lokalodlat och närproducerat i säsong när det finns tillgång och möjlighet.
Vilka utmaningar ser du framåt?
Med risk för att upprepa mig, men jag brinner för miljötänket! Vi måste prata mer om det och hjälpas åt att hitta bra hållbara metoder som fungerar rent praktiskt i vardagen! Det gäller inte bara vår bransch utan hela samhället.
Det är inte lätt då det ibland är både mer tidskrävande och tom dyrare att välja kloka metoder. Svårt att få det att gå ihop med lågkonjunktur och känslighet i ekonomin i så väl små som stora sammanhang.
Är det tex rimligt att man nästan året runt kan få tag på vilka blommor som helst? Jag tycker det finns en tjusning i årstiderna och att det är härligt att utbudet skiftar under året. Vi måste jobba tillsammans för en mer hållbar framtid.
En lite mer personlig utmaning framåt blir att försöka utveckla mitt företagande och jobbet mer på hemmaplan och fundera på hur jag ska göra för att få till en bättre balans mellan jobb och ledighet. Det har varit några slitsamma år med mer jobb utomlands än hemma och mycket tid borta från familjen.
Samtidigt är jag enormt tacksam såklart! Jag tycker allt är roligt och tackar hellre ja än nej, jag har haft tur och får jobba med det jag tycker så mycket om!
Som sagt, jag är nyfiken, väldigt nyfiken på det mesta och älskar att jobba med blommor!
